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Ricette Light

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Vellutata di cavolfiore e carote viola

Tempo di cottura: 1 h
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La vellutata di cavolfiore e carote viola alla curcuma è una vellutata veramente sorprendente soprattutto in tutto ciò che sembra soltanto di decorazione ed invece arricchisce e completa il piatto.

Elena Prugnoli

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Insalata di ceci e pomodori

Tempo di cottura: 10 minuti
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La ricetta dell’insalata di ceci e pomodori è una ricetta light può tranquillamente essere considerata un piatto unico gustoso e saziante

Elena Prugnoli

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Pomodori ripieni di tonno freddi

Tempo di cottura: 20 minuti
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I pomodori ripieni di tonno e sottaceti sono una ricetta ideale per il periodo estivo, facilissimi da preparare potrete servirli come antipasto considerando un pomodoro a persona oppure come secondo piatto freddo considerando due pomodori a persona.

Elena Prugnoli

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Baguette ripiena di tonno e robiola

Tempo di cottura: 30 minuti + riposo
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La baguette ripiena di tonno  e robiola è un ottimo antipasto da servire in occasione di feste di compleanno o buffet in generale. Si può preparare con un largo anticipo e può essere conservata in freezer prima di essere servita.

Elena Prugnoli

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Insalata di polpo e avocado

Tempo di cottura: 1 h
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L'insalata di polpo e avocado con lime è un piatto fresco che potrete utilizzare come antipasto o come secondo piatto in ogni occasione

Elena Prugnoli

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Plumcake light senza glutine e uova

Tempo di cottura: 50 minuti
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La ricetta del plumcake light senza glutine e uova è una ricetta di dolce leggera soffice e golosa ideale per la colazione o la merenda di tutti anche celiaci e intolleranti al lattosio o alle uova.

Elena Prugnoli

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Melanzane ripiene di verdure al forno

Tempo di cottura: 1h e 30 minuti
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Le melanzane ripiene di verdure sono un secondo piatto veramente gustoso e semplice da realizzare. Un ottimo modo per ottenere una cena sfiziosa vegetariana.

Elena Prugnoli

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Succo di anguria menta e lime

Tempo di cottura: 10 minuti
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Il succo di anguria menta e lime è un succo detox ricco di vitamine e Sali minerali. Un concentrato di gusto da bere nei giorni di caldo estivi.

Elena Prugnoli

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ghiaccioli ai lamponi

Tempo di cottura: 30 min + 5 ore freezer
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I ghiaccioli ai lamponi fatti in casa sono un freschissimo modo per fare merenda e prepararli in casa sarà semplicissimo.

Elena Prugnoli

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Insalata di polpo mediterranea leggera

Tempo di cottura: 30 minuti
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L’insalata di polpo mediterranea è una gustosa e leggera insalata che potrete preparare come antipasto o come secondo, dipende da come lo servirete

Elena Prugnoli

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