La crema di carciofi light è ideale per tartine ma anche per condire la pasta; il suo sapore delicato la rende di facile accostamento con altri ingredienti.

Finocchi in padella al pomodoro

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

Finocchi in padella al pomodoro I finocchi in padella al pomodoro sono un contorno invernale ideale da servire con carne, pesce e formaggio. Realizzato saltando spicchi di finocchi in padella con olio, sale, peperoncino, pomodorini e impreziosito da qualche foglia di alloro che dona un tocco in più alla ricetta. ...

Elena Prugnoli

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Pasta crema di zucca e bacon croccante

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

Pasta crema di zucca e bacon croccante La pasta crema di zucca e bacon è un primo piatto mediamente leggero ma buono e gustoso. Il sapore dolciastro della zucca insieme al sapore affumicato del bacon rendono questo piatto un primo piatto buono ed equilibrato. Ingredienti per 1 persona 80 g...

Elena Prugnoli

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Purè di fave e cicorie ricetta pugliese

Tempo di cottura: 3 h

Ricette Italiane

La ricetta del purè di fave e cicorie è un primo piatto tipico della tradizione pugliese. Una ricetta che si tramanda di generazione in generazione.

Elena Prugnoli

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Frittata autunnale al forno – ricetta light

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

Frittata autunnale al forno – ricetta light La frittata autunnale al forno è un secondo piatto gustoso e semplice e soprattutto light ma molto sostanzioso e ricco di vitamine. questa ricetta fa parte delle ricette light che vi propongo per una dieta sana e completa. Accompagnata con una porzione di...

Elena Prugnoli

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Minestra di lenticchie e zucca con la pasta

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

La minestra di lenticchie e zucca con la pasta è una minestra sana genuina che potrete gustare da Settembre a Febbraio periodo in cui si trovano le zucche di stagione.

Elena Prugnoli

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