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Ricette

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Crostata con confettura di fichi e cacao

Tempo di cottura: 60 minuti
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La crostata con confettura di fichi e cacao è un dolce gustoso vegano da gustare a colazione o per merenda e che piacerà a grandi e piccini.

Elena Prugnoli

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Brownies e mascarpone – Cream cheese brownies

Tempo di cottura: 30 min
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I brownies e mascarpone o meglio cream cheese brownies sono dei dolci veramente buoni e particolarmente cremosi che sorprenderanno tutti.

Elena Prugnoli

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Pollo al marsala e funghi

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta del pollo al marsala e funghi champignon è un ricetta di secondo piatto appetitosa e veramente buona.

Elena Prugnoli

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Confettura di fichi e cacao

Tempo di cottura: 60 min + riposo
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La confettura di fichi e cacao è una conserva dove il cacao dal gusto deciso ideale per farcire biscotti crostate e dolci

Elena Prugnoli

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Biscotti settembrini vegan con fichi e mandorle

Tempo di cottura: 20 minuti
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I biscotti settembrini vegan con fichi e mandorle sono dei golosissimi biscotti di pasta frolla senza uova e senza burro e buonissimi

Elena Prugnoli

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Spaghetti con fagiolini alla pugliese

Tempo di cottura: 20 min
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Gli spaghetti con fagiolini alla pugliese sono un primo piatto veramente semplice e gustosissimo con pomodorini e cacio ricotta ( o ricotta salata)

Elena Prugnoli

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Seppioline e patate alla mediterranea

Tempo di cottura: 30 minuti
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La ricetta dei seppioline e patate alla mediterranea è un secondo piatto a base di pesce nutriente e gustoso preparato secondo tradizione

Elena Prugnoli

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Barchette di pomodori alla greca

Tempo di cottura: 15 min senza cottura
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Le barchette di pomodori alla greca sono un antipasto o un contorno fresco sfizioso e colorato che stupiranno i vostri ospiti.

Elena Prugnoli

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Insalata di ceci e pomodori

Tempo di cottura: 10 minuti
  • Contorni facili e veloci
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La ricetta dell’insalata di ceci e pomodori è una ricetta light può tranquillamente essere considerata un piatto unico gustoso e saziante

Elena Prugnoli

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Pomodori ripieni di tonno freddi

Tempo di cottura: 20 minuti
  • Antipasti - finger food
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I pomodori ripieni di tonno e sottaceti sono una ricetta ideale per il periodo estivo, facilissimi da preparare potrete servirli come antipasto considerando un pomodoro a persona oppure come secondo piatto freddo considerando due pomodori a persona.

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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