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Ricette

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Minestra farro ceci e cozze

Tempo di cottura: 2 h 15 minuti + 12 h ammollo
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La minestra farro ceci e cozze è un piatto unico che può essere consumato sia a pranzo che a cena. Gustosa e molto appetitosa

Elena Prugnoli

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Torta salata alle verdure colorata

Tempo di cottura: 1 ora
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La torta salata alle verdure colorata ha per base una frolla integrale e come farcia tante verdure disposte in modo scenografico in una crema di panna

Elena Prugnoli

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Torta cioccolato cocco mandorle e pere

Tempo di cottura: 1 h e 30 minuti
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La torta cioccolato cocco mandorle e pere è una torta così buona che può essere mangiata in ogni occasione. Secondo me ve ne inventerete una per gustarla

Elena Prugnoli

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Girasole salato spinaci salsiccia e gorgonzola

Tempo di cottura: 80 minuti + 3 ore riposo
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  • Torte salate - gustose e sfiziose
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
la ricetta del girasole salato spinaci salsiccia e gorgonzola è una ricetta gustosa e di grande effetto!!! il sapore poi.. buonissimo

Elena Prugnoli

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Risotto zucca verza e bacon croccante

Tempo di cottura: 1 h
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta del risotto zucca verza e bacon croccante è una ricetta che richiama i sapori autunnali. Un insieme di sapori contrastanti che si sposano bene.

Elena Prugnoli

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Fagottini di verza al pesce zucca e rosmarino

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Fagottini di verza al pesce zucca e rosmarino La ricetta dei fagottini di verza al pesce zucca e rosmarino l’ho preparata per utilizzare della verza e della zucca che avevo in frigo. Perché ho aggiunto il pesce? Ma perché volevo fare un esperimento !! La platessa o il merluzzo sono...

Elena Prugnoli

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Crostata alle mele e amaretti

Tempo di cottura: 55 minuti
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Crostata alle mele e amaretti La ricetta di questa crostata alle mele e amaretti è più semplice da farsi che da spiegarsi. L’impasto non richiede particolari attenzioni ma soprattutto non richiede periodo di riposo. Si prepara ed è subito pronto per essere infornato. La particolarità di questa crostata è dovuta...

Elena Prugnoli

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Crostata al cacao crema agli agrumi e menta

Tempo di cottura: 1 h
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  • Ricette
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Crostata al cacao crema agli agrumi e menta La ricetta della crostata al cacao crema agli agrumi e menta l’ho preparata per fare un dolce della Domenica. Volevo qualcosa di diverso e ho pensato di provare a fare una crostata al cacao con crema alle arance. Mentre preparavo gli ingredienti...

Elena Prugnoli

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Confettura zucca al marsala

Tempo di cottura: 2 h 15 minuti + riposo
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La confettura zucca al marsala è una ricetta molto molto particolare. Il sapore di questa confettura è veramente sorprendente.

Elena Prugnoli

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Zucca e pancetta nella verza – fagottini

Tempo di cottura: 60 min
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta della zucca e pancetta nella verza, è un delizioso secondo ideale per consumare in modo sfizioso la verza e la zucca

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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