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Cuisine: Ricette Laziali

Cuisine: Ricette Laziali

filoni dolci o tozzetti laziali

Tempo di cottura: 40 min

Ricette Italiane

I filoni dolci, noti anche come tozzetti laziali , sono una ricetta di dolci natalizi tipica laziale e della bassa toscana

Elena Prugnoli

Ciambelline alla Cannaiola ricetta

Tempo di cottura: 40 min

Le ciambelline alla cannaiola sono dei dolci molto particolari caratteristici del territorio di Marta, un paesino in provincia di Viterbo che si trova sulle rive del Lago di Bolsena.

Elena Prugnoli

Puntarelle alla romana

Tempo di cottura: 20 min + riposo

Ricette Italiane

Le puntarelle alla romana sono un contorno laziale appetitoso che si può preparare quasi tutto l’anno, importante è trovarle freschissime

Elena Prugnoli

Acquacotta cicoria e uovo della Tuscia

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

L’acquacotta cicoria e uovo è un primo piatto, o meglio un piatto unico tipico della mia amata Tuscia. La ricetta che vi propongo è quella originale di mia nonna.

Elena Prugnoli

Ravioli fritti di ricotta dolci

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

I ravioli fritti di ricotta dolci sono una vera bontà, ricetta di dolci fritti classica del periodo di carnevale che si preparano nel viterbese

Elena Prugnoli

Lombrichelli alla viterbese – ricetta laziale

Ricette Italiane

I lombrichelli sono un formato di pasta fatta in casa che nasce senza uova, solo acqua e farina per ottenere un impasto che poi viene tirato a mano

Elena Prugnoli

Minestra di carciofi – ricetta light

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

La minestra di carciofi è un primo piatto veramente gustoso e leggero. Prepararlo è molto semplice

Elena Prugnoli

Pomodori ripieni di riso alla romana

Tempo di cottura: 1 h 30

Ricette Italiane

I pomodori ripieni di riso sono un piatto unico veramente sfizioso ideale per l'estate. Ricetta e foto del procedimento entrando ne sito

Elena Prugnoli

Frittelle di riso uva passa e cannella

Tempo di cottura: 3 ore

Ricette Italiane

le frittelle di riso uva passa e cannella sono un dolce che a casa mia si prepara a Natale e anche per Carnevale.. golose spariscono subito

Elena Prugnoli

Crostata di ricotta alla romana

Tempo di cottura: 2 h + riposo

Ricette Italiane

La crostata di ricotta alla romana è un docle golosissimo profumato e molto buono. Ideale per un fine pasto nei giorni di festa

Elena Prugnoli

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