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  • Feature: Carne

Feature: Carne

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Stinco di maiale in pentola a pressione

Tempo di cottura: 60 min
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  • Ricette senza uova
  • Secondi di carne
  • Secondi piatti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Lo stinco di maiale cotto in pentola a pressione è veramente appetitoso e si prepara in metà tempo rispetto alla cottura nel tegame di coccio o in forno con un risparmio notevole di energia o gas.

Elena Prugnoli

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Pollo alla nduja al forno

Tempo di cottura: 50 min
  • Intolleranze
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  • Secondi piatti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il pollo alla nduja al forno è una ricetta di secondo piatto piccante, semplicissima da preparare ma molto molto buona e stuzzicante.

Elena Prugnoli

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Scaloppine ai funghi

Tempo di cottura: 30 min + ammollo
  • Intolleranze
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Scaloppine ai funghi porcini e scamorza Le scaloppine ai funghi porcini e scamorza sono un delizioso secondo piatto profumato e veramente appetitoso. Un piatto a base di carne, dalla ricetta facile e dalla cottura veloce, costituito da fette sottili di vitello cotte insieme a funghi porcini e scamorza. Risultano gustose...

Elena Prugnoli

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Pasta guanciale e cavolfiori

Tempo di cottura: 20 min
  • Intolleranze
  • Primi
  • Primi di carne
  • Ricette con i cavolfiori
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta della pasta guanciale e cavolfiori colorati è un primo piatto molto buono, sfizioso e veloce da preparare

Elena Prugnoli

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Involtini zucca e speck gratinati

Tempo di cottura: 30 min
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette con il pollo
  • Ricette dolci e salate con la zucca
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Secondi di carne
  • Secondi piatti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta degli involtini zucca e speck gratinati è un secondo piatto veramente gustoso e semplicissimo da preparare.

Elena Prugnoli

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Pasta al forno con crema di zucca

Tempo di cottura: 60 min
  • Intolleranze
  • Primi
  • Primi di carne
  • Ricette
  • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La pasta al forno con crema di zucca gratinata è un primo piatto veramente gustoso e appetitoso. Un ottimo primo piatto autunnale che potrete gustare in ogni occasione.

Elena Prugnoli

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Insalata di pollo e verdure nei barattieri

Tempo di cottura: 30 min
  • Compleanni o buffet
  • Contorni facili e veloci
  • Insalate estive
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  • Ricette
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  • Ricette light Salate
  • Ricette Pugliesi
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  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Secondi di carne
  • Secondi piatti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
L’insalata di pollo e verdure è un piatto unico da servire a pranzo o a cena e se avete la possibilità in coppette di barattieri.

Elena Prugnoli

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Rotolo di frittata ai fiori di zucca e prosciutto

Tempo di cottura: 40 min
  • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
  • Cucina vegetariana
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
  • Ricette estive
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  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Secondi di carne
  • Secondi piatti
  • Secondi piatti estivi
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il rotolo di frittata ai fiori di zucca e prosciutto al forno è una ricetta gustosa fresca ideale per la stagione estiva.

Elena Prugnoli

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Involtini di pollo e pancetta al pompelmo

Tempo di cottura: 30 minuti
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette con il pollo
  • Ricette light
  • Ricette light Salate
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
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  • Secondi di carne
  • Secondi piatti
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  • Speciale ricette di Natale
  • Speciale ricette di Pasqua
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta degli involtini di pollo e pancetta al pompelmo è un secondo piatto veramente gustoso e semplicissimo da preparare. Potrete prepararlo anche in occasioni speciali, sarà un ottimo secondo piatto dal gusto particolare.

Elena Prugnoli

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Pollo al marsala e funghi

Tempo di cottura: 1 h
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  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Secondi piatti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta del pollo al marsala e funghi champignon è un ricetta di secondo piatto appetitosa e veramente buona.

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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