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Feature: Vegano

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Succo di anguria menta e lime

Tempo di cottura: 10 minuti
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Il succo di anguria menta e lime è un succo detox ricco di vitamine e Sali minerali. Un concentrato di gusto da bere nei giorni di caldo estivi.

Elena Prugnoli

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Zucchine sott’olio conserva estiva

Tempo di cottura: 30 min + riposo
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Le zucchine sott’olio sono una conserva estiva semplice da realizzare che vi permetterà di gustare questo ortaggio prettamente estivo nel periodo invernale come antipasto o per accompagnare carni bollite.

Elena Prugnoli

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Ghiaccioli alla frutta fresca colorati

Tempo di cottura: 60 min + riposo 6 ore
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I ghiaccioli alla frutta fresca sono un freschissimo modo per fare merenda. Una merenda completa rinfrescante ed ideale per il periodo estivo.

Elena Prugnoli

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Panini colorati per hamburger- burger buns

Tempo di cottura: 30 min + 4 ore lievitazione
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I panini colorati per hamburger sono dei buonissimi panini colorati in modo naturale senza coloranti , senza latte, senza burro quindi adatti a tutti coloro che hanno intolleranze, morbidi e coloratissimi

Elena Prugnoli

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Pesto di rucola vegano

Tempo di cottura: 15 minuti
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Il pesto di rucola vegano è un pesto dal sapore deciso ideale per condire la pasta in modo semplice oppure per creare antipasti gustosi

Elena Prugnoli

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Confettura di nespole allo zenzero

Tempo di cottura: 120 min
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La confettura di nespole allo zenzero è una buonissima confettura dal sapore molto particolare ideale soprattutto se si hanno questi frutti in abbondanza

Elena Prugnoli

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Pasta frolla vegan di Montersino

Tempo di cottura: 20 min + riposo
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La ricetta della pasta frolla vegan è una ricetta base dolce per creare biscotti, crostate e dolci di ogni genere; buona ed equilibrata non ha nulla da invidiare alla pasta frolla normale.

Elena Prugnoli

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Focaccine soffici alle verdure da buffet

Tempo di cottura: 1 h più lievitazione
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Le focaccine soffici alle verdure sono morbide e gustose ed ideali per un buffet un compleanno o una festa facendo felici grandi e piccini

Elena Prugnoli

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Crema di asparagi e pomodori secchi sott’olio

Tempo di cottura: 30 minuti
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La crema di asparagi e pomodori secchi sott’olio è un condimento ideale per pasta e per creare antipasti sfiziosi e gustosi.

Elena Prugnoli

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Pasta asparagi e pomodori secchi sott’olio

Tempo di cottura: 1 h
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La pasta asparagi e pomodori secchi sott’olio è un primo piatto sfizioso e appetitoso che potrete preparare in breve tempo.

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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