Ingredient: aceto di vino

Cetrioli in agrodolce – conserva salata

Tempo di cottura: 60 min

Ricette Italiane

I cetrioli in agrodolce sono una conserva salata tipica dell’estate e inizio all’autunno, cioè quando i cetrioli sono di stagione. Buonissima e veramente sfiziosa anche come antipasto

Elena Prugnoli

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Giardiniera sotto aceto – conserva salata

Tempo di cottura: 60 min

Ricette Italiane

La giardiniera sotto aceto è una conserva che può essere preparata in ogni stagione. Un classico che non può mancare mai utilizzabile per molteplici ricette

Elena Prugnoli

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Melanzane sott’olio – conserva estiva

Tempo di cottura: 60 min + 24 ore riposo

Ricette Italiane

Le melanzane sott’olio sono una conserva che potrete preparare in estate quando questi ortaggi maturano e se ne trovano in grande quantità.

Elena Prugnoli

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Capperi sotto aceto – conserve estive

Tempo di cottura: 30 min + riposo 15 gg

Ricette Italiane

La ricetta dei capperi sotto aceto è una conserva estiva salata che permette di avere questi gustosi boccioli a portata di mano tutto l’anno.

Elena Prugnoli

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Rotolini di zucchine ripieni – Antipasto freddo

Tempo di cottura: 60 min

Ricette Italiane

La ricetta dei rotolini di zucchine ripieni è una ricetta gustosa sfiziosa da servire come antipasto, anche se può diventare tranquillamente un secondo piatto fresco e gustoso.