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Dolci

I dolci di Zia Ralù

I dolci sono la categoria di ricette più numerosa del mio piccolo sito e le ricette più ricercate in assoluto sul web insieme alle ricette light.

dolci

Mi sono presa la briga di suddividerli in gruppi a seconda della tipologia.

Quelli da COLAZIONE che sono classicamente ciambelle, muffins, plumcake e torte soffici e golose. in questa categoria  poi ci sono dolci senza glutine, senza uova e senza lattosio. Tutti molto buoni e sani.

I dolci al cucchiaio, che sono classicamente creme che possono essere servite in bicchieri o dolci già assemblati da mangiare appunto con il cucchiaio.

Tutte le CROSTATE  con crema, con confetture particolari, senza uova, senza lattosio ma sempre golose.

I BISCOTTI  tutti molto buoni e particolari. Troverete biscotti con pasta frolla classica, con pasta frolla con tuorli cotti, i più noti sono i canestrelli biscotti regionali tipici. Biscotti ripieni di mele, di confettura, biscotti per bambini tipo le coccinelle biscotto senza burro.

Ultime ma non per importanza tutte le CHEESECAKE classiche cotte, senza cottura, i tirmisù vari. Insomma avete l’imbarazzo della scelta!!!

In questa pagina invece troverete tutte le ricette di dolci presenti nel blog in ordine di inserimento dal più recente al meno recente..

Se avete particolari richieste non  esitate a chiedere nei commenti se possibile sarà per me un piacere creare un dolce particolare.

Buona navigazione

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Ricette per riciclare il cioccolato

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15 Ricette per riciclare il cioccolato Ed eccomi qua a consigliarvi delle ricette per riciclare il cioccolato. Adesso trascorsa la Pasqua rimangono le uova di cioccolato ricevute in questo  periodo....

Elena Prugnoli

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Fragole glassate al cioccolato

Tempo di cottura: 1 h
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Le fragole glassate al cioccolato  sono una vera coccola per il palato. Buone e golose sono anche molto belle da presentare a fine pasto.

Elena Prugnoli

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Dolci di pasqua raccolta per tutti i gusti

  • Dolci
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Raccolta di dolci di Pasqua alternativi a quelli tradizionali
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Torta sofficissima senza glutine

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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La torta sofficissima senza glutine è una torta che si scioglie in bocca, ingolosita dalle fragole fresche è ideale per...
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Zeppole pasquali colorate – ricetta

Tempo di cottura: 3 ore
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Le zeppole pasquali colorate sono un dolce molto carino e buono che potrete preparare per il periodo di Pasqua stupendo...
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Torta a pois senza glutine cocco e cioccolato

Tempo di cottura: 60 min
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La torta a pois senza glutine è una golosa torta da colazione o anche per compleanni. Semplice da realizzare con...
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Biscotti ripieni di fragole e mascarpone

Tempo di cottura: 1 h
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I biscotti ripieni di fragole e mascarpone sono dei dolci golosi da gustare a colazione e per merenda che piaceranno a tutti

Elena Prugnoli

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Pasta brioche allo yogurt senza burro

Tempo di cottura: 30 minuti + lievitazione
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La pasta brioche allo yogurt senza burro è una pasta brioche che potrete utilizzare per creare delle soffici brioche ,ma soprattutto leggere

Elena Prugnoli

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Coniglietti di pasta brioche pasquali

Tempo di cottura: 1 h 15 minuti
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La ricetta dei coniglietti di pasta brioche è una ricetta che potrete preparare per il periodo di Pasqua ma anche...
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Pasta frolla al mascarpone senza burro

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta della pasta frolla al mascarpone è una ricetta base leggera ottima per creare golosi biscotti e basi per...
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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    In cucina con Zia Ralùè un sito amatoriale senza fini di lucro e non rappresenta una testata giornalistica non essendo aggiornando con una periodicità stabilita. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001 © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati.

    tutte le foto sono di proprietà di Elena Prugnoli e protette da diritto d'autore.

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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