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Dolci

I dolci di Zia Ralù

I dolci sono la categoria di ricette più numerosa del mio piccolo sito e le ricette più ricercate in assoluto sul web insieme alle ricette light.

dolci

Mi sono presa la briga di suddividerli in gruppi a seconda della tipologia.

Quelli da COLAZIONE che sono classicamente ciambelle, muffins, plumcake e torte soffici e golose. in questa categoria  poi ci sono dolci senza glutine, senza uova e senza lattosio. Tutti molto buoni e sani.

I dolci al cucchiaio, che sono classicamente creme che possono essere servite in bicchieri o dolci già assemblati da mangiare appunto con il cucchiaio.

Tutte le CROSTATE  con crema, con confetture particolari, senza uova, senza lattosio ma sempre golose.

I BISCOTTI  tutti molto buoni e particolari. Troverete biscotti con pasta frolla classica, con pasta frolla con tuorli cotti, i più noti sono i canestrelli biscotti regionali tipici. Biscotti ripieni di mele, di confettura, biscotti per bambini tipo le coccinelle biscotto senza burro.

Ultime ma non per importanza tutte le CHEESECAKE classiche cotte, senza cottura, i tirmisù vari. Insomma avete l’imbarazzo della scelta!!!

In questa pagina invece troverete tutte le ricette di dolci presenti nel blog in ordine di inserimento dal più recente al meno recente..

Se avete particolari richieste non  esitate a chiedere nei commenti se possibile sarà per me un piacere creare un dolce particolare.

Buona navigazione

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Torta alla panna con pesche e albicocche

Tempo di cottura: 1 h
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La torta alla panna con pesche e albicocche è una soffice torta ideale per la colazione o la merenda. Senza burro, al posto del quale ho utilizzato la panna fresca.

Elena Prugnoli

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Frittelle di fiori di zucca dolci – ricetta della mamma

Tempo di cottura: 40 minuti
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Le frittelle di fiori di zucca dolci sono delle deliziose frittelle fatte di pastella dolce con i fiori di zucca all'interno.. provatele

Elena Prugnoli

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Plumcake zebrato al cacao soffice e goloso

Tempo di cottura: 1 h
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Il plumcake variegato è un dolce ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia
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Confettura di nespole giapponesi e ciliegie

Tempo di cottura: 80 min
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La confettura di nespole giapponesi e ciliegie è una confettura veramente gustosa e golosa. Per farcire crostate, dolci o per...
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Sbriciolata alle albicocche

Tempo di cottura: 2 h
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La sbriciolata alle albicocche è un dolce golosissimo con una base di pasta frolla all'avocado e amaretti che vi sorprenderà
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Pasta frolla avocado e amaretti

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La pasta frolla avocado e amaretti è una ricetta base particolare, senza burro per creare crostate e torte ripiene di...
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Madeleine al cacao variante golosa

Tempo di cottura: 40 minuti
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  • Ricette Francesi Ricette Francesi
le madeleine al cacao sono dei buonissimi dolcetti al cacao di origine francese, Ideali per accompagnare il té o per la colazione

Elena Prugnoli

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Torta alle albicocche frullate e yogurt greco

Tempo di cottura: 50 min
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La torta alle albicocche frullate e yogurt greco è una soffice e gustosa torta per la colazione o la merenda dei vostri cari

Elena Prugnoli

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Crostata di ciliegie al cardamomo

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta della crostata di ciliegie al cardamomo è una ricetta molto semplice da preparare e veramente golosa. Un dolce...
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Torta al cacao senza uova e lattosio

Tempo di cottura: 1 h
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la Torta al cacao senza uova e lattosio è una torta soffice gustosa e leggera che potrete utilizzare per la...
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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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