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Intolleranze

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Pizza allo zafferano con zucchine e speck

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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La pizza allo zafferano con zucchine e speck è una pizza dal sapore particolare ma gustoso. Il colore giallo la rende anche molto appariscente

Elena Prugnoli

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Torta al cioccolato fondente e yogurt greco

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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La torta al cioccolato fondente e yogurt greco è un dolce ideale per la colazione o la merenda ed anche come base per torte farcite

Elena Prugnoli

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Polipetti con patate e piselli in umido

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta dei polipetti con patate e piselli in umido è un secondo piatto a base di pesce nutriente e gustoso.

Elena Prugnoli

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Tonnarelli ai frutti di mare a modo mio

Tempo di cottura: 3 ore
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i tonnarelli ai frutti di mare sono un primo piatto a base di pesce molto saporita e buonissima. Un primo piatto classico intramontabile

Elena Prugnoli

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Cuore salato sfizioso – torta di rose

Tempo di cottura: 1 h circa
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Il cuore salato sfizioso è una torta salata con cavolini di Bruxelles, pancetta e scamorza affumicata.. Un piacevole incontro di sapori

Elena Prugnoli

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Castagnole alla ricotta con crema di limoncello

Tempo di cottura: 1 h circa
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Le castagnole alla ricotta alla crema di limoncello sono dei dolci fritti tipici del periodo di carnevale soffici che non si imbevono di olio.

Elena Prugnoli

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Risotto carciofi carote e zafferano

Tempo di cottura: 1 h
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Il risotto carciofi carote e zafferano è un primo piatto buono e gustoso che piacerà a grandi e piccini. Sarà sempre poco quello che preparate

Elena Prugnoli

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Frappe senza uova senza burro e senza lievito

Tempo di cottura: 1 h circa
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Le frappe senza uova senza burro  e senza lievito sono veramente friabili e deliziose. Solo tre ingredienti per ottenere delle deliziose frappe croccanti e buonissime.

Elena Prugnoli

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Pesce al sale – ricetta light

Tempo di cottura: 35 minuti
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Pesce al sale – ricetta light Il pesce al sale è un secondo piatto leggero e molto buono. Per preparare questo squisito piatto sono necessari pochissimi passaggi e pochissimi ingredienti. Innanzi tutto bisogna scegliere il pesce. I pesci ideali sono l’orata, la spigola, il sarago, il dentice, cefalo. Importantissimo che...

Elena Prugnoli

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Ragù di carne mista – ricetta della mamma

Tempo di cottura: circa 2 ore
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La ricetta del ragù di carne mista è una variante del ragù alla bolognese classico. Molto più leggero e utilizzabile per condire ogni tipo di pasta e il riso.

Elena Prugnoli

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