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Ricette Estive

Avete voglia di ricette estive facili da realizzare gustose e perchè no anche leggere? siete nel posto giusto

qui troverete le ricette che potrete preparare con le verdure estive di ogni tipo

buona navigazione

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Pesce spada melanzane menta e pomodorini

Tempo di cottura: 1 h e 10 minuti
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Nella ricetta del pesce spada melanzane menta e pomodorini Il pesce rimane succoso e morbido grazie ad un particolare metodo di cottura . Ricetta buonissima

Elena Prugnoli

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Spaghetti pesce spada e melanzane

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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Gli spaghetti pesce spada e melanzane sono un primo piatto gustoso e molto buono. Ricetta dello Chef Antonino Canavacciuolo

Elena Prugnoli

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Brownies mascarpone e cioccolato

Tempo di cottura: 70 minuti + riposo
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I brownies mascarpone e cioccolato sono dei deliziosi quadratini con base al cioccolato fondente farciti con una crema al mascarpone e infine cioccolata

Elena Prugnoli

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Biscotti ricotta e fragole senza uova

Tempo di cottura: 1 h
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I biscotti ricotta e fragole   sono delle dolci coccole leggere e golose. Semplicissimi da realizzare richiedono anche poco tempo di cottura. Sono biscotti senza burro e senza uova quindi anche meno calorici di altri tipi di biscotto.

Elena Prugnoli

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Palombo con piselli e pomodoro – alla romana

Tempo di cottura: 50 minuti
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Il palombo con piselli e pomodoro, anche detto alla romana è un secondo di pesce gustoso e molto buono, qui la ricetta con foto passo passo

Elena Prugnoli

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Zeppole al cacao crema al latte e fragole

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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Le zeppole al cacao il con crema al latte e fragole sono una vera delizia per il palato e anche per gli occhi. provatele e mi saprete dire

Elena Prugnoli

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Pizza allo zafferano con zucchine e speck

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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La pizza allo zafferano con zucchine e speck è una pizza dal sapore particolare ma gustoso. Il colore giallo la rende anche molto appariscente

Elena Prugnoli

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Polipetti con patate e piselli in umido

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta dei polipetti con patate e piselli in umido è un secondo piatto a base di pesce nutriente e gustoso.

Elena Prugnoli

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Tonnarelli ai frutti di mare a modo mio

Tempo di cottura: 3 ore
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i tonnarelli ai frutti di mare sono un primo piatto a base di pesce molto saporita e buonissima. Un primo piatto classico intramontabile

Elena Prugnoli

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Involtini di branzino e zucchine gratinati

Tempo di cottura: 60 min
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Gli involtini di branzino e zucchine gratinati sono un secondo di pesce sfizioso. il particolare ripieno li rende appetitosi e la gratinatura croccantissimi

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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