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Feature: Vegano

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Insalata di orzo e verdure allo zenzero

Tempo di cottura: 1 h
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L' insalata di orzo e verdure allo zenzero è una fresca e gustosa insalata che potrete preparare anche per portare in spiaggia.

Elena Prugnoli

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Minestrone primaverile – piatto unico

Tempo di cottura: 1 h
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Il minestrone primaverile è un delizioso piatto unico di stagione ricco di vitamine e sali minerali che vi piacerà molto e vi manterrà in forma

Elena Prugnoli

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Pasta grattata integrale fatta in casa

Tempo di cottura: 20 min
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La pasta grattata è una pasta all'uovo o senza uovo ideale per minestre e brodi. Nell'articolo troverete le versioni con e senza uova

Elena Prugnoli

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Asparagi in padella – contorno light

Tempo di cottura: 30 minuti
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Gli asparagi in padella sono un contorno leggero e gustoso che potrete accompagnare con piatti di carne e di pesce ed anche legumi

Elena Prugnoli

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Lenticchie e verdure in padella

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta delle lenticchie e verdure in padella è una ricetta leggera equilibrata e senza grassi che potrete gustare sia a pranzo che a cena. Provatela

Elena Prugnoli

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Farro zucchine pomodori secchi e menta

Tempo di cottura: 1 ora
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Farro con zucchine pomodori secchi e menta –  ricetta light La ricetta del farro zucchine pomodori secchi e menta fa sempre parte delle ricette da me create per seguire la dieta assegnatami dalla mia Dietologa. Invece di avere una dieta come tutte le altre io ho ricevuto una dieta con...

Elena Prugnoli

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Torta alle carote senza uova e senza burro

Tempo di cottura: 60 min
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La torta alle carote senza uova e senza burro è una sofficissima e umida torta che potrete preparare per la merenda e la colazione dei vostri bambini

Elena Prugnoli

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Riso integrale ai funghi – ricetta light

Tempo di cottura: 1 h
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Il riso integrale ai funghi è una delle ricette light della mia dieta. Un primo piatto gustoso che non ti fa sentire a dieta e che ti fa rimanere in forma

Elena Prugnoli

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Insalata mista ceci e pere – piatto unico

Tempo di cottura: 15 minuti
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L' insalata mista ceci e pere è un piatto unico equilibrato e leggero che potrete mangiare per avere una alimentazione sana con gusto

Elena Prugnoli

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Marmellata di arance al miele

Tempo di cottura: 80 min
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La marmellata di arance al miele è una versione golosa e sana della marmellata di arance dove lo zucchero è stato interamente sostituito con il miele

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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