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Feature: Vegano

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Risotto ai fiori di zucca ricetta veloce

Tempo di cottura: 30 min
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Il risotto ai i fiori di zucca è una ricetta veloce, leggera e gustosa, un primo piatto estivo semplice da preparare buono e colorato

Elena Prugnoli

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Melanzane grigliate pomodorini e olive

Tempo di cottura: 30 min
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Le melanzane grigliate pomodorini e olive sono buonissime, fresche e semplicissime da preparare; sono un contorno appetitoso ottimo d'estate

Elena Prugnoli

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Pomodori secchi sott’olio al naturale

Tempo di cottura: 30 min
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I pomodori secchi sott’olio sono una conserva che si prepara in estate. Venite a leggere come prepararli e come utilizzarli in cucina

Elena Prugnoli

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Pesto di avocado e mandorle

Tempo di cottura: 10 min
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Il pesto di avocado e mandorle è un pesto dal sapore delicato ideale per condire pasta o creare antipasti sfiziosi che richiede pochissimo tempo per essere preparato

Elena Prugnoli

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Pesto di asparagi ricetta senza parmigiano

Tempo di cottura: 30 min
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Il pesto di asparagi è una crema dal sapore delicato che potrete utilizzare per condire la pasta o per creare antipasti sfiziosi e semplici.

Elena Prugnoli

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Pasta con melanzane grigliate in crema

Tempo di cottura: 60 min
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La pasta con melanzane grigliate e pomodorini è un primo piatto molto appetitoso estivo e veloce da preparare

Elena Prugnoli

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La cialledda pugliese

Tempo di cottura: 30 min
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La cialledda pugliese fredda è una ricetta della tradizione contadina sfiziosa e rinfrescante che si può gustare in estate

Elena Prugnoli

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Confettura di fragole al limone

Tempo di cottura: 5 - 30 minuti
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La confettura di fragole al limone è una conserva dolce golosa che si può preparare con e senza addensanti ottenendo ottimi risultati.

Elena Prugnoli

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Risotto agli agretti – ricetta light

Tempo di cottura: 30 minuti
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Il risotto agli agretti è una ricetta di  risotto light e gustoso, 300 calorie, semplice da preparare ma molto buono e ricco di vitamine e sali minerali

Elena Prugnoli

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Agretti in padella con olive e pomodori

Tempo di cottura: 30 minuti
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La ricetta degli agretti in padella con olive taggiasche e pomodori è un contorno appetitoso e ricco di vitamine e soprattutto leggero, da gustare nel periodo primaverile

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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