Ingredienti
-
200 g di filetti di orata
-
5 g olio e.v.o.
-
di 1/2 succo di limone
-
per l'insalata fragole mango e mirtilli
-
per procedimento cliccare qui Insalata di frutta
-
75 g Mango
-
50 g fragole
-
12 g mirtilli
-
5 g olio e.v.o.
-
5 g aceto di mele
-
3 g miele
-
q.b. prezzemolo
Procedimento
Orata con fragole mango e mirtilli
La ricetta dell’orata con fragole mango e mirtilli è una ricetta sfiziosa e particolare che potrete preparare velocemente ottenendo un secondo piatto fresco leggero e gustoso.
Ingredienti per 1 persona:
200 g di filetti di orata
5 g di olio evo
Succo di limone q.b.
Per l’insalata fragole mango e mirtilli
75 g di polpa di mango
50 g di fragole
12 g di mirtilli
5 g di olio
5 g di aceto di mele
3 g di miele
Prezzemolo qualche foglia
Preparazione dell’orata con fragole mango e mirtilli
Preparare questa ricetta è semplice e molto veloce.
Innanzi tutto preparate l’insalata fragole mango e mirtilli seguendo le indicazioni che troverete qui. Semplicissima da preparare non richiederà molto tempo.
Quando avrete preparato l’insalata allora cuocete i filetti di orata.
Mettete l’olio evo in una padella che possa contenere i filetti di orata tutti in uno strato e portate a temperatura poi aggiungete i filetti di orata con la pelle verso l’alto e portate a cottura per circa 10 minuti.
A metà cottura girate i filetti di orata con la pelle a contatto con la padella e irrorateli con il succo di mezzo limone. Proseguite con la cottura.
Cospargete con poco sale solo dopo aver cotto il pesce.
Disponete i filetti di orata in un piatto togliendo la pelle ormai croccante e accompagnate con l’insalata fragole mango e mirtilli.
Sarete sorpresi dalla bontà della ricetta e soprattutto dalla freschezza del contorno che starà benissimo con la sapidità del pesce.
Ed ecco qua i vostri filetti di orata con fragole mango e mirtilli pronti per essere gustati
Ricetta e foto ElenaPrugnoli ©copyright – tutti i diritti riservati.
Se provate le mie ricette non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto le pubblicherò..
In cucina con Zia Ralù sui social entra e seguimi su :
Se volete seguirmi sui social allora seguitemi
FACEBOOK cliccate qui IN CUCINA CON ZIA RALU’
PINTEREST cliccate qui e poi cliccate su segui
Instagram -> cliccate qui e poi su segui
TWITTER -> cliccate qui e poi segui
Telegram -> unisciti alla mio canale cliccando qui
