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Pizzette ragno – Antipasto per Halloween

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Ingredienti

Adjust Servings:

	1 pasta sfoglia rotonda
	4 cucchiai passata di pomodoro
	70 g Mozzarella
	10 g olio e.v.o.
	sale
	per decorare
	24 Olive nere snocciolate

Pizzette ragno – Antipasto per Halloween

Name: Pizzette ragno – Antipasto per Halloween
Yield: 20
Cuisine: Ricette Italiane
Ingredients: pasta sfoglia rotonda: 1; passata di pomodoro: 4 cucchiai; Mozzarella: 70 g; olio e.v.o.: 10 g; sale; Olive nere snocciolate: 24

Caratteristiche /Features:

Cucina:

Ricette Italiane

Le pizzette ragno o spider pizzette sono un simpatico antipasto per Halloween che piacerà a grandi e piccini. Provare per credere

1 h
Persone / Porzioni 20
Media difficoltà

Ingredienti

1 pasta sfoglia rotonda
4 cucchiai passata di pomodoro
70 g Mozzarella
10 g olio e.v.o.
sale
per decorare
24 Olive nere snocciolate

Procedimento

Pizzette ragno – antipasto per Halloween

Le pizzette ragno sono un antipasto ideale per la festa di Halloween. Sono delle gustosissime pizzette di pasta sfoglia farcite con mozzarella e pomodoro e un’oliva nera snocciolata tagliata ad hoc per formare un ragnetto.

Ingredienti per circa 20 – 24 pizzette

1 foglio di pasta sfoglia (meglio se rotondo)
4 cucchiai di passata di pomodoro
70 g di mozzarella per pizza
1 cucchiaio di olio evo
Sale

Per farcire:
20 (24) olive nere snocciolate

Preparazione delle pizzette ragno

Preparare queste pizzette ragno è semplicissimo e veloce.

Innanzi tutto tagliate le olive nere seguendo il tutorial che trovate qui per ottenere dei ragnetti.

Mettete in un piatto la passata di pomodoro e conditela con l’olio evo e un bel pizzico di sale.

Tagliate la mozzarella a cubetti piccoli servendovi di un coltello.

Accendete il forno a 200 °C e foderate una teglia di carta da forno.

A questo punto preparate le pizzette

Ricavate dal rotolo di pasta sfoglia 20 – 24 dischi con l’aiuto di un coppa pasta tondo del diametro di 6 cm e poneteli su di un foglio di carta forno, poi bucherellateli al centro con i rebbi di una forchetta.

Procedete con la farcitura mettendo 1 cucchiaino di passata di pomodoro al centro delle pizzette ragno, lasciando libero un po’ di bordo esterno, aggiungete poi i cubetti di mozzarella.

Infornate le pizzette in forno già caldo a 200 °C e fatele cuocere per 10 – 12 minuti. Estraete la teglia dal forno e farcite le pizzette con i ragnetti di olive preparati precedentemente.

Ed ecco qua che le vostre pizzette ragno sono pronte per la vostra festa di Halloween.

Ricetta e foto ElenaPrugnoli ©copyright – tutti i diritti riservati.

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Passaggi

1 Fatto	Mettete in un piatto la passata di pomodoro e conditela con l’olio evo e un bel pizzico di sale. Tagliate la mozzarella a cubetti piccoli servendovi di un coltello.
2 Fatto	Accendete il forno a 200 °C e foderate una teglia di carta da forno. A questo punto preparate le pizzette ricavate dal rotolo di pasta sfoglia 20 - 24dischi con l’aiuto di un coppa pasta tondo del diametro di 6 cm e poneteli su di un foglio di carta forno, poi bucherellateli al centro con i rebbi di una forchetta
3 Fatto	Procedete con la farcitura mettendo 1 cucchiaino di passata di pomodoro al centro delle pizzette ragno, lasciando libero un po’ di bordo esterno, aggiungete poi i cubetti di mozzarella.
4 Fatto	Infornate le pizzette in forno già caldo a 200 °C e fatele cuocere per 10 – 12 minuti. Estraete la teglia dal forno e farcite le pizzette con i ragnetti di olive preparati precedentemente. Ed ecco qua che le vostre pizzette ragno sono pronte per la vostra festa di Halloween.