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Zia Ralu

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Crostata al farro cachi e marsala

Tempo di cottura: 45 minuti
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Crostata al farro cachi e marsala La ricetta della crostata al farro cachi e marsala è una crostata sofficissima e veramente profumata. Una ricetta tipicamente autunnale che riporta a sapori antichi. Per preparare questa ricetta sono necessari pochissimi passaggi. Non c’è nessuna crema da preparare, e la ricetta della pasta...

Elena Prugnoli

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Fiori dolci sfogliati ricotta e ribes

Tempo di cottura: 50 minuti
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  • Torte e piccola pasticceria
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I fiori dolci sfogliati ricotta e ribes sono dei golosi dolcetti fatti di pasta sfoglia e farciti con una crema di ricotta ribes e amarene sciroppate.

Elena Prugnoli

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Tartine caprino e pomodorini di pasta sfoglia

Tempo di cottura: 60 min
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Le tartine caprino e pomodorini sono delle carinissime tartine che possono essere servite come antipasto o in un buffet per una festa.

Elena Prugnoli

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Tortine cocco e arancia – muffins

Tempo di cottura: 50 minuti
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Queste tortine cocco e arancia sono dei muffins molto buoni, soffici e particolari. In meno di un’ora potrete gustare questi dolcetti. La preparazione è semplice, come qualsiasi tipo di dolce mono porzione.

Elena Prugnoli

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Crostata alle mele – tipo strudel

Tempo di cottura: 60 min
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La crostata di mele è uno strudel scomposto. Buonissima e golosa finirà subito. Andate a leggere come si prepara con foto passo passo

Elena Prugnoli

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Paccheri alla gallinella di mare

Tempo di cottura: 75 min
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta dei paccheri alla gallinella di mare è un primo piatto di pesce delicato e gustosissimo. Un piatto da gustare e assaporare

Elena Prugnoli

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Panzerotti dolci ripieni amaretti e pesche

Tempo di cottura: 60 min
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I panzerotti dolci con ripieno di amaretti e pesche sciroppate sono dei dolcetti deliziosi.. Le pesche cuocendo si ammorbidiscono sembrando quasi confettura.

Elena Prugnoli

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Margherite di Stresa e confettura

Tempo di cottura: 1 h
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Le margherite di Stresa sono dei biscotti che si sciolgono in bocca. Per riempirli potrete utilizzare la confettura che preferirete.

Elena Prugnoli

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Pasta al sugo di polpo – ricette light

Tempo di cottura: 1 h
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La pasta al sugo di polpo è un primo a base di pesce molto buono e leggero, solo 341 Kcal a porzione. Quindi non resta che prepararla

Elena Prugnoli

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Melanzane ripiene di carne al forno

Tempo di cottura: 50 min
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  • Secondi piatti
  • Secondi piatti estivi
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le melanzane ripiene di carne sono un secondo piatto molto buono e gustoso. Della ricetta di melanzane ripiene di carne ne ho tre versioni ma questa è decisamente la più buona!

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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