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Dolci

I dolci di Zia Ralù

I dolci sono la categoria di ricette più numerosa del mio piccolo sito e le ricette più ricercate in assoluto sul web insieme alle ricette light.

dolci

Mi sono presa la briga di suddividerli in gruppi a seconda della tipologia.

Quelli da COLAZIONE che sono classicamente ciambelle, muffins, plumcake e torte soffici e golose. in questa categoria  poi ci sono dolci senza glutine, senza uova e senza lattosio. Tutti molto buoni e sani.

I dolci al cucchiaio, che sono classicamente creme che possono essere servite in bicchieri o dolci già assemblati da mangiare appunto con il cucchiaio.

Tutte le CROSTATE  con crema, con confetture particolari, senza uova, senza lattosio ma sempre golose.

I BISCOTTI  tutti molto buoni e particolari. Troverete biscotti con pasta frolla classica, con pasta frolla con tuorli cotti, i più noti sono i canestrelli biscotti regionali tipici. Biscotti ripieni di mele, di confettura, biscotti per bambini tipo le coccinelle biscotto senza burro.

Ultime ma non per importanza tutte le CHEESECAKE classiche cotte, senza cottura, i tirmisù vari. Insomma avete l’imbarazzo della scelta!!!

In questa pagina invece troverete tutte le ricette di dolci presenti nel blog in ordine di inserimento dal più recente al meno recente..

Se avete particolari richieste non  esitate a chiedere nei commenti se possibile sarà per me un piacere creare un dolce particolare.

Buona navigazione

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Crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi

Tempo di cottura: 60 min
  • Cheesecakes
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  • Crostate per tutti i gusti
  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Ricette
  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
le crostatine e la crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi sono una vera bontà. Ricetta da provare assolutamente le crostatine e la crostata alla crema di ricotta mandorle...

Elena Prugnoli

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Pasta frolla alle mandorle e cacao – senza riposo

Tempo di cottura: 30 min
  • Dolci
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  • Ricette
  • Ricette base dolci
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La pasta frolla alle mandorle e cacao è una pasta frolla che NON RICHIEDE RIPOSO IN FRIGO e che potrete utilizzare per realizzare dolci di ogni tipo.

Elena Prugnoli

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Muffins soffici rose del deserto

Tempo di cottura: 1 h circa
  • Dolci
  • dolci da colazione
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  • Ricette
  • Ricette americane Ricette americane
I muffins soffici rose del deserto sono dei soffici dolcetti monoporzione ideali per iniziare in modo gustoso la giornata
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Torta alle pere con yogurt e gocce di cioccolata

Tempo di cottura: 1 h 15 minuti
  • Dolci
  • dolci da colazione
  • Ricette
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La torta alle pere con yogurt e gocce di cioccolata è una soffice torta ideale non solo per una golosa...
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Biscotti allo yogurt liquido senza burro

Tempo di cottura: 1 h
  • Biscotti e pasticceria secca
  • Dolci
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  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
I biscotti allo yogurt liquido sono dei biscotti ideali per i vostri bambini. Senza burro e con pochi ingredienti potranno...
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Torta zucca mandorle e succo di arancia

Tempo di cottura: 1 h
  • Dolci
  • dolci da colazione
  • Ricette
  • Ricette dolci e salate con la zucca
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La torta zucca mandorle e succo di arancia è una soffice e gustosa torta ideale per una colazione o merenda...
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Sbriciolona con crema all’arancia e confettura

Tempo di cottura: 1 h
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  • Speciale ricette di Pasqua
  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La sbriciolona con crema all'arancia e confettura di albicocche è un dolce veramente goloso. L'incontro dei sapori del ripieno è sublime

Elena Prugnoli

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Crema pasticcera all’arancia

Tempo di cottura: 30 minuti
  • Creme
  • Dolci
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  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette
  • Ricette base dolci
  • Ricette senza burro
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La crema pasticcera all'arancia è una crema molto aromatizzata sia dalla buccia grattugiata che dal succo dell'arancia

Elena Prugnoli

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Torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli

Tempo di cottura: 1h 30 minuti
  • Dolci
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  • Ricette
  • Ricette dolci e salate con le mele
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli è una vera bontà. Una torta con olio evo e ricotta ricoperta...
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Muffins brownies con le pere

Tempo di cottura: 40 min
  • Dolci
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  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette americane Ricette americane
La ricetta dei muffins brownies con le pere è una variante della ricetta dei brownies a cui ho aggiunto le...
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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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