https://www.ziaralu.it
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Home
  • Feature: Vegano

Feature: Vegano

Condividi

Giardiniera sotto aceto – conserva salata

Tempo di cottura: 60 min
  • Antipasti - finger food
  • Conserve Dolci e salate
  • Cucina vegetariana
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette base salate
  • Ricette con i cavolfiori
  • Ricette light estive
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La giardiniera sotto aceto è una conserva che può essere preparata in ogni stagione. Un classico che non può mancare mai utilizzabile per molteplici ricette

Elena Prugnoli

Piace 6
Leggi di più
Condividi

Stick di zucchine croccanti al forno veg

Tempo di cottura: 30 min
  • Antipasti - finger food
  • Contorni facili e veloci
  • Cucina vegetariana
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette con i pomodori secchi
  • Ricette con le zucchine
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Gli stick di zucchine croccanti al forno sono un antipasto o un contorno sfizioso e gustoso, leggero perché non fritto e vegano

Elena Prugnoli

Piace 10
Leggi di più
Condividi

Melanzane sott’olio – conserva estiva

Tempo di cottura: 60 min + 24 ore riposo
  • Antipasti - finger food
  • Conserve Dolci e salate
  • Contorni facili e veloci
  • Cucina vegetariana
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette
  • Ricette base salate
  • Ricette con le melanzane
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le melanzane sott’olio sono una conserva che potrete preparare in estate quando questi ortaggi maturano e se ne trovano in grande quantità.

Elena Prugnoli

Piace 11
Leggi di più
Condividi

Confettura di prugne Mirabelle

Tempo di cottura: 30 min + cottura
  • Conserve Dolci e salate
  • Cucina vegetariana
  • Dolci estivi - ricette e idee da provare
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette
  • Ricette base dolci
  • Ricette estive
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La confettura di prugne Mirabelle è una confettura golosa e ottima per preparare i dolci più disparati. andate a vedere come si prepara

Elena Prugnoli

Piace 9
Leggi di più
Condividi

Cremini alle pesche sciroppate senza lattosio

Tempo di cottura: 20 min + riposo
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Dolci estivi - ricette e idee da provare
  • Intolleranze
  • Ricette estive
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
I cremini alle pesche sciroppate senza lattosio sono un dolce estivo ed un freschissimo modo per fare merenda. Una merenda completa rinfrescante ed ideale per il periodo estivo.

Elena Prugnoli

Piace 3
Leggi di più
Condividi

Pesche sciroppate fatte in casa

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
  • Conserve Dolci e salate
  • Cucina vegetariana
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette
  • Ricette base dolci
  • Ricette estive
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le pesche sciroppate sono una conserva estiva semplice da preparare e veramente gustosa soprattutto in inverno quando le pesche non ci sono più

Elena Prugnoli

Piace 6
Leggi di più
Condividi

Succo arancia carote e pesca fatto in casa

Tempo di cottura: 30 minuti
  • Compleanni o buffet
  • Cucina vegetariana
  • Dolci
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette
  • Ricette base dolci
  • Ricette estive
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il succo arancia carote e pesca fatto in casa è una ricetta estiva dissetante e ricca di vitamine senza zuccheri aggiunti e senza conservanti

Elena Prugnoli

Piace 3
Leggi di più
Condividi

Succo ACE fatto in casa – ricetta

Tempo di cottura: 20 minuti
  • Compleanni o buffet
  • Cucina vegetariana
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette
  • Ricette base dolci
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il succo ACE fatto in casa è un succo ricco di vitamine e sali minerali molto utili nel periodo invernale ed anche  estivo. Senza conservanti né zuccheri aggiunti sarà ideale per accompagnare la merenda dei vostri piccoli.

Elena Prugnoli

Piace 17
Leggi di più
Condividi

Capperi sotto aceto – conserve estive

Tempo di cottura: 30 min + riposo 15 gg
  • Conserve Dolci e salate
  • Cucina vegetariana
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette base salate
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta dei capperi sotto aceto è una conserva estiva salata che permette di avere questi gustosi boccioli a portata di mano tutto l’anno.

Elena Prugnoli

Piace 41
Leggi di più
Condividi

Ciambella al cacao senza uova né glutine

Tempo di cottura: 1 h
  • Cucina vegetariana
  • Dolci
  • dolci da colazione
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ciambella al cacao senza uova né glutine e senza lattosio è un dolce ideale per la colazione leggero e soffice. Ideale per ogni tipo di intolleranza al glutine e al lattosio ed anche alle uova. L’ho preparata senza burro ed utilizzando semplice acqua.

Elena Prugnoli

Piace 79
Leggi di più
Ricette / articoli Precedenti
Nuove ricette/articoli

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Cerca nel sito

Le ricette più lette

  • pomodori secchi sott'olio al naturalePomodori secchi sott’olio al naturale
  • sovracosce di pollo al fornoSovracosce di pollo al forno saporite
  • limoncelloLimoncello – ricetta di Sorrento
  • mandorle pralinateMandorle pralinate – ricetta facile
  • Taralli pugliesi senza bollituraTaralli pugliesi senza bollitura con semola

Seguimi su Pinterest

presente anche su

trova ricetta

Raccolta di ricette con le mele

Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine clicca per leggerla

enjoy food magazine natale 2020

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Per contatti

    Copyright In cucina con Zia Ralù. All Rights Reserved.

    In cucina con Zia Ralùè un sito amatoriale senza fini di lucro e non rappresenta una testata giornalistica non essendo aggiornando con una periodicità stabilita. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001 © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati.

    tutte le foto sono di proprietà di Elena Prugnoli e protette da diritto d'autore.

    Le più lette del blog

    • Pomodori secchi sott’olio al naturalepomodori secchi sott'olio al naturale
    • Sovracosce di pollo al forno saporitesovracosce di pollo al forno
    • Limoncello – ricetta di Sorrentolimoncello
    • Mandorle pralinate – ricetta facilemandorle pralinate
    • Taralli pugliesi senza bollitura con semolaTaralli pugliesi senza bollitura
    • Nespolino – liquore profumatonespolino liquore profumato

    Seguimi anche su Pinterest

    Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine scaricala

    Bibliografia

    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
    • Zia Ralù – HOME
    • Tutte le ricette per categoria
    • Il Blog – ricette per data
    • Contatti e Collaborazioni
    • Cookie Policy
    • Privacy Policy
    • Copyright
    • Mi trovi anche

    Copyright © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati. Elena Prugnoli Author - photographer

    RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015