Succo arancia carote e pesca fatto in casa

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Succo arancia carote e pesca fatto in casa

Il succo arancia carote e pesca fatto in casa è una ricetta estiva ricca di vitamine e sali minerali molto utili in questo periodo, ma soprattutto molto buono. Senza conservanti né zuccheri aggiunti sarà ideale per accompagnare la merenda dei vostri piccoli.

Ingredienti per circa 500 ml di succo:

3 carote medie (300 g – 250 g pulite)
2 arance medie (450 g – 280 g pulite)
1 pesca (100 g di polpa)
200 ml di acqua naturale

Preparazione del succo arancia carote e pesca fatto in casa

Preparare il succo arancia carote e pesca fatto in casa è semplicissimo. Potrete prepararlo in due modi.

Se avete una centrifuga otterrete un miglior risultato e soprattutto potrete utilizzare il residuo per preparare questi golosissimi muffins.

Potete preparare il vostro succo anche con un frullatore ed otterrete ottimi risultati.

In ogni caso iniziate a pelare le carote e tagliatele a pezzetti. Sbucciate le arance togliendo tutte le parti bianche che renderebbero il vostro succo amaro. Sbucciate la pesca e ricavate la polpa togliendo il nocciolo.

Cercate di togliere tutti i semi di arance.

Se avete deciso di utilizzare la centrifuga, come me mettete pochi pezzi di frutta alla volta ed estraete il succo di carote, arance e pesca facendolo cadere in un contenitore magari di vetro.
Mescolate il succo ottenuto con l’acqua e fate raffreddare in frigo.

Se non avete una centrifuga allora mettete tutti gli ingredienti nella ciotola di un frullatore e frullate poi aggiungete l’acqua e continuate a frullare.

Prendete una ciotola e fate passare il liquido ottenuto attraverso un colino premendo bene con il dorso di un cucchiaio. Mette in frigo prima di servire.

Ed ecco qua il vostro succo arancia carote e pesca fatto in casa pronto per essere gustato.

Con questo succo ho preparato una golosissima glassa e con gli scarti della centrifuga dei muffins meravigliosi per la ricetta cliccate qui – muffins con scarti di centrifugato di frutta.

Ricetta e foto ElenaPrugnoli ©copyright – tutti i diritti riservati.

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