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Pranzo

Patate ripiene gratinate con salmone e zucchine

Tempo di cottura: 1 h
Le patate ripiene gratinate con  salmone e zucchine sono una ricetta gustosa e semplice da preparare, ideale per una cena sfiziosa e mediamente leggera

Elena Prugnoli

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Pesto con gli scarti del broccolo ricetta anti spreco

Tempo di cottura: 1 h
Il pesto con scarti del broccolo è una ricetta anti spreco che vi permetterà di non gettare gli scarti derivanti dalla pulizia del broccolo stesso. Infatti di questo ortaggio si consuma generalmente l’infiorescenza e normalmente le foglie esterne e il torsolo si gettano.

Elena Prugnoli

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Bietola a coste saltata in padella

Tempo di cottura: 30 minuti
la bietola a coste saltata in padella con pomodorini è un semplice e leggero secondo piatto di verdure o un saporito contorno per accompagnare carne o pesce, facile fa realizzare e molto economico.

Elena Prugnoli

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Cavoletti di Bruxelles in padella e pomodori secchi

Tempo di cottura: 1 h
La ricetta dei cavoletti di Bruxelles in padella e pomodori secchi  è un contorno veramente sfizioso che piacerà a tutti. Un contorno vegano che metterà d’accordo tutti.

Elena Prugnoli

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Insalata di polpo e patate tiepida

Tempo di cottura: 60 min
L'insalata di polpo e patate è un piatto unico gustoso e leggero. Può essere servito come antipasto o come secondo piatto

Elena Prugnoli

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