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Dolci

I dolci di Zia Ralù

I dolci sono la categoria di ricette più numerosa del mio piccolo sito e le ricette più ricercate in assoluto sul web insieme alle ricette light.

dolci

Mi sono presa la briga di suddividerli in gruppi a seconda della tipologia.

Quelli da COLAZIONE che sono classicamente ciambelle, muffins, plumcake e torte soffici e golose. in questa categoria  poi ci sono dolci senza glutine, senza uova e senza lattosio. Tutti molto buoni e sani.

I dolci al cucchiaio, che sono classicamente creme che possono essere servite in bicchieri o dolci già assemblati da mangiare appunto con il cucchiaio.

Tutte le CROSTATE  con crema, con confetture particolari, senza uova, senza lattosio ma sempre golose.

I BISCOTTI  tutti molto buoni e particolari. Troverete biscotti con pasta frolla classica, con pasta frolla con tuorli cotti, i più noti sono i canestrelli biscotti regionali tipici. Biscotti ripieni di mele, di confettura, biscotti per bambini tipo le coccinelle biscotto senza burro.

Ultime ma non per importanza tutte le CHEESECAKE classiche cotte, senza cottura, i tirmisù vari. Insomma avete l’imbarazzo della scelta!!!

In questa pagina invece troverete tutte le ricette di dolci presenti nel blog in ordine di inserimento dal più recente al meno recente..

Se avete particolari richieste non  esitate a chiedere nei commenti se possibile sarà per me un piacere creare un dolce particolare.

Buona navigazione

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Muffins cacao e albicocche all’olio

Tempo di cottura: 1 h
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    I muffins cacao e albicocche sono dei dolci all'olio soffici golosi e senza burro. Tanto yogurt e poco olio di semi per un dolce ideale per la colazione o la...

    Elena Prugnoli

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    Ciliegie fritte nel guscio di pasta dolce

    Tempo di cottura: 1 h
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    Le ciliegie fritte nel guscio sono un dolce golosissimo che potrete servire in estate accompagnandole magari con della crema

    Elena Prugnoli

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    Confettura di nespole allo zenzero

    Tempo di cottura: 120 min
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    La confettura di nespole allo zenzero è una buonissima confettura dal sapore molto particolare ideale soprattutto se si hanno questi...
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    Baci di dama alla nutella ricetta

    Tempo di cottura: 60 min + riposo
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    I baci di dama alla nutella sono una versione particolare del dolce tipico piemontese, fatti di pasta frolla alla nutella...
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    Plumcake cacao e cocco a pois

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      Il plumcake cacao e cocco a pois è una dolce goloso e di grande effetto ideale per colazione, merenda o...
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      Crostata senza cottura alla frutta

      Tempo di cottura: 1 h
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      Crostata senza cottura alla frutta La crostata senza cottura alla frutta è un ottimo dessert estivo , facile da preparare...
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      Cornetti bicolori soffici brioche

      Tempo di cottura: 1 h + 6 di lievitazione
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        I cornetti bicolori sono delle  brioche soffici con uno strato al cacao, non sfogliate, che potrete preparare per una colazione sana e golosa.

        Elena Prugnoli

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        Cheesecake al forno senza base di biscotti

        Tempo di cottura: 60 min
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          La cheesecake al forno senza base di biscotti è un dolce molto buono, mediamente leggero, reso goloso dalla composta di fragole che la ricopre

          Elena Prugnoli

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          Maritozzi baresi ricetta senza uova

          Tempo di cottura: 1 h + lievitazione 6 ore
          • Dolci
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          I maritozzi baresi, sono delle piccole brioche intrecciate, soffici e non sfogliate, ricoperte di tanto zucchero semolato, caratteristiche della città...
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          Cheesecake cassetta di frutta o torta casetta

          Tempo di cottura: 3 h + riposo
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            Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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