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Brownies mascarpone e cioccolato

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Torta a pois senza glutine cocco e cioccolato

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Insalate col polpo 7 ricette da provare

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Tartine di polenta pesto e pomdorini

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Biscotti fiammifero – con orzo solubile

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Naked cake al cacao – torta nuda

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Tempo di preparazione: 70 minuti
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Cannoli di pasta sfoglia e crema al cocco

I cannoli di pasta sfoglia sono dei dolci molto facili da preparare e veramente deliziosi poichè riempiti di crema pasticcera al cocco

Elena Prugnoli

17 Gennaio 2016
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Carciofi ripieni gratinati al forno

La ricetta dei carciofi ripieni gratinati al forno che vi propongo è gustosa e nutriente. Il ripieno particolare li rende un piatto unico da provare

Elena Prugnoli

17 Gennaio 2016
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Alici alla piastra saporite

La ricetta delle alici alla piastra è una ricetta molto leggera ma allo stesso tempo stuzzicante ed appetitosa

Elena Prugnoli

11 Gennaio 2016
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Plumcake bacche di goji e gocce di cioccolato

Plumcake bacche di goji e gocce di cioccolato Il plumcake bacche di goji e gocce di cioccolato è un dolce molto buono, soffice ed è adatto per la prima colazione o una dolce merenda. La particolarità di questo dolce sono proprio le bacche di goji che danno al plum cake...

Elena Prugnoli

10 Gennaio 2016
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Sasanelli pugliesi – dolci di Natale

I sasanelli pugliesi sono dolci tipici del periodo natalizio, molto aromatizzati e dal sapore particolare.  Ve ne propongo due versioni 

Elena Prugnoli

17 Dicembre 2015
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Crema spalmabile fondente

Conosciamo tutti la Nutella ma questa crema spalmabile fondente è assai più genuina ed è buonissima!!! utilizzatela nei dolci ..Crea dipendenza 

Elena Prugnoli

16 Dicembre 2015
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Panettone con gocce di cioccolato fatto in casa

Il panettone è il dolce più mangiato per Natale.. Con sole gocce di cioccolato piacerà a tutti anche a chi non ama canditi e uva passa

Elena Prugnoli

11 Dicembre 2015
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Castagnelle baresi, ovvero le “Castagnedde”

Le castagnelle sono dei dolci a base di farina di mandorle e cioccolato che si preparano nel periodo natalizio a Bari.. vedete la ricetta passo passo

Elena Prugnoli

9 Dicembre 2015
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Calzone con le cime di rapa

Il calzone con le cime di rapa è una tra le più note ricette baresi. E' una torta rustica con ripieno di cime di rapa stufate

Elena Prugnoli

4 Dicembre 2015
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Cime di rapa stufate ricetta pugliese

Cime di rapa stufate Le cime di rapa stufate sono una ricetta pugliese semplice da preparare e gustosa al pari delle orecchiette con le cime di rapa e il calzone di cime di rapa. Questo contorno è molto semplice da preparare anche se richiede più di un ora di tempo per...

Elena Prugnoli

4 Dicembre 2015
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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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