https://www.ziaralu.it
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova

Brownies mascarpone e cioccolato

  • Cheesecakes
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Dolci estivi - ricette e idee da provare
  • Ricette
  • Ricette estive
  • Torte e piccola pasticceria
Tempo di preparazione: 70 minuti + riposo
  • Dolci

Torta a pois senza glutine cocco e cioccolato

  • Compleanni o buffet
  • Creazioni
  • Dolci
  • dolci da colazione
  • Ricette
  • Ricette dolci e salate con albumi
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
Tempo di preparazione: 60 min
  • Dolci
  • senza burro
  • Senza glutine
  • Senza Lattosio
  • Vegetariane

Insalate col polpo 7 ricette da provare

  • Antipasti - finger food
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • secondi di pesce
  • Secondi piatti
  • Antipasti - finger food
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • secondi di pesce
  • Secondi piatti

Tartine di polenta pesto e pomdorini

  • Antipasti - finger food
  • Compleanni o buffet
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
Tempo di preparazione: 1 h 15 minuti
  • senza burro
  • Senza glutine

Biscotti fiammifero – con orzo solubile

  • Biscotti e pasticceria secca
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Ricette
  • Speciale ricette di Natale
  • Biscotti e pasticceria secca
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Ricette
  • Speciale ricette di Natale

Naked cake al cacao – torta nuda

  • Cheesecakes
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Torte e piccola pasticceria
Tempo di preparazione: 70 minuti
  • Dolci
Condividi

Biscotti con pane raffermo e cioccolata

Tempo di cottura: 30 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Biscotti con pane raffermo e cioccolata I biscotti con pane raffermo e cioccolata sono dei buonissimi biscotti al latte, morbidi e golosi che vi permetteranno di riciclare il pane raffermo in un modo ottimo e originale. Preparare questi biscotti è semplice e veloce e richiederà poco tempo ma il risultato...

Elena Prugnoli

13 Novembre 2023
Piace 6
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Olive nere dolci fritte ricette pugliesi

Tempo di cottura: 10 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le olive nere dolci fritte, in dialetto “Auui' sfritt”, sono una tipica ricetta autunnale pugliese, semplice, veloce e molto appetitosa.

Elena Prugnoli

25 Ottobre 2023
Piace 4
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Insalata di pasta fredda al prosciutto

Tempo di cottura: 30 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta dell’insalata di pasta fredda al prosciutto è un primo piatto, fresco gustoso sfizioso ideale per le giornate estive. Un piatto unico buono e appetitoso .

Elena Prugnoli

11 Luglio 2023
Piace 3
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Pesto di foglie di carote

Tempo di cottura: 10 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il pesto di foglie di carote è un pesto dal sapore delicato, ideale per condire la pasta o come base per torte salate. Potrete utilizzarlo anche per arricchire paste fredde o insalate.

Elena Prugnoli

16 Giugno 2023
Piace 3
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Insalate estive senza pasta ricette

  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La raccolta di ricette di insalate estive senza pasta per aiutarvi a preparare pranzi e cene appetitosi freschi ed anche particolari.

Elena Prugnoli

16 Giugno 2023
Piace 5
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Pasta fredda tonno e limone

Tempo di cottura: 30 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La pasta fredda tonno e limone è un primo piatto facile da preparare non richiede cottura del condimento ed è ideale per il periodo estivo, ottima anche da portare in spiaggia o per il pranzo in ufficio, ma anche per un pranzo in casa o una cena all’aperto.

Elena Prugnoli

29 Maggio 2023
Piace 6
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Torta salata carciofi e speck

Tempo di cottura: 40 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La torta salata carciofi e speck è una ricetta appetitosa che potrete preparare con carciofi, fave e speck!! E' buonissima..

Elena Prugnoli

12 Maggio 2023
Piace 2
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Pasta crema di asparagi e speck

Tempo di cottura: 30 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La pasta crema di asparagi e speck è un primo piatto veramente appetitoso, mediamente facile da preparare che sorprenderà tutti.

Elena Prugnoli

3 Maggio 2023
Piace 3
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Muffin allo yogurt senza burro

Tempo di cottura: 30 min
  • Ricette americane Ricette americane
I muffin allo yogurt, sono dei dolci soffici golosi e senza burro, che potrete preparare anche all’ultimo minuto perché sono semplici e veloci da fare!!!

Elena Prugnoli

24 Aprile 2023
Piace 4
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Frittata con cavoletti di Bruxelles e speck

Tempo di cottura: 40 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La frittata con cavoletti di Bruxelles e speck al forno è un’ottima soluzione per una cena appetitosa e diversa dal solito!! Una frittata colorata e appetitosa nonchè ricca di verdure e nutrimento

Elena Prugnoli

26 Marzo 2023
Piace 4
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Ricette / articoli Precedenti
Nuove ricette/articoli

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Cerca nel sito

Le ricette più lette

  • pomodori secchi sott'olio al naturalePomodori secchi sott’olio al naturale
  • sovracosce di pollo al fornoSovracosce di pollo al forno saporite
  • limoncelloLimoncello – ricetta di Sorrento
  • mandorle pralinateMandorle pralinate – ricetta facile
  • Taralli pugliesi senza bollituraTaralli pugliesi senza bollitura con semola

Seguimi su Pinterest

presente anche su

trova ricetta

Raccolta di ricette con le mele

Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine clicca per leggerla

enjoy food magazine natale 2020

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Per contatti

    Copyright In cucina con Zia Ralù. All Rights Reserved.

    In cucina con Zia Ralùè un sito amatoriale senza fini di lucro e non rappresenta una testata giornalistica non essendo aggiornando con una periodicità stabilita. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001 © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati.

    tutte le foto sono di proprietà di Elena Prugnoli e protette da diritto d'autore.

    Le più lette del blog

    • Pomodori secchi sott’olio al naturalepomodori secchi sott'olio al naturale
    • Sovracosce di pollo al forno saporitesovracosce di pollo al forno
    • Limoncello – ricetta di Sorrentolimoncello
    • Mandorle pralinate – ricetta facilemandorle pralinate
    • Taralli pugliesi senza bollitura con semolaTaralli pugliesi senza bollitura
    • Nespolino – liquore profumatonespolino liquore profumato

    Seguimi anche su Pinterest

    Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine scaricala

    Bibliografia

    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
    • Zia Ralù – HOME
    • Tutte le ricette per categoria
    • Il Blog – ricette per data
    • Contatti e Collaborazioni
    • Cookie Policy
    • Privacy Policy
    • Copyright
    • Mi trovi anche

    Copyright © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati. Elena Prugnoli Author - photographer

    RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015