https://www.ziaralu.it
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova

Brownies mascarpone e cioccolato

  • Cheesecakes
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Dolci estivi - ricette e idee da provare
  • Ricette
  • Ricette estive
  • Torte e piccola pasticceria
Tempo di preparazione: 70 minuti + riposo
  • Dolci

Torta a pois senza glutine cocco e cioccolato

  • Compleanni o buffet
  • Creazioni
  • Dolci
  • dolci da colazione
  • Ricette
  • Ricette dolci e salate con albumi
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
Tempo di preparazione: 60 min
  • Dolci
  • senza burro
  • Senza glutine
  • Senza Lattosio
  • Vegetariane

Insalate col polpo 7 ricette da provare

  • Antipasti - finger food
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • secondi di pesce
  • Secondi piatti
  • Antipasti - finger food
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • secondi di pesce
  • Secondi piatti

Tartine di polenta pesto e pomdorini

  • Antipasti - finger food
  • Compleanni o buffet
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
Tempo di preparazione: 1 h 15 minuti
  • senza burro
  • Senza glutine

Biscotti fiammifero – con orzo solubile

  • Biscotti e pasticceria secca
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Ricette
  • Speciale ricette di Natale
  • Biscotti e pasticceria secca
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Ricette
  • Speciale ricette di Natale

Naked cake al cacao – torta nuda

  • Cheesecakes
  • Compleanni o buffet
  • Dolci
  • Torte e piccola pasticceria
Tempo di preparazione: 70 minuti
  • Dolci
Condividi

Ciambella mango panna e mascarpone

  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Ciambella mango panna e mascarpone La ricetta di questa ciambella mango panna e mascarpone  è una ricetta semplice, senza burro o  olio.  Nell’impasto ho utilizzato la mia crema al mango in sostituzione di ogni altro tipo di grasso quale burro olio o quant’altro. Ciambella sofficissima e molto buona.  Ideale per fare...

Elena Prugnoli

18 Giugno 2017
Piace 4
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Pesto zucchine e peperoni di Senise

Tempo di cottura: 40 minuti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il pesto zucchine e peperoni di Senise è un pesto delicato e gustoso ideale per condire la pasta o anche sopra a crostini.. da provare

Elena Prugnoli

16 Giugno 2017
Piace 4
Leggi di più
1 Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Pasta alla crudaiola barese a modo mio

Tempo di cottura: 50 minuti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La pasta alla crudaiola barese è un primo piatto fresco e semplice da preparare. Basteranno solo pochi ingredienti per ottenere un piatto gustoso

Elena Prugnoli

14 Giugno 2017
Piace 17
Leggi di più
2 Commenti
Condividi

Confettura ananas mela banana

Tempo di cottura: 60 min
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La confettura ananas mela banana è una confettura decisamente particolare e dal sapore quasi agrumato, il colore scurisce con lunghe cotture

Elena Prugnoli

13 Giugno 2017
Piace 5
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Ciambella al farro e ricotta

Tempo di cottura: 1 h
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ciambella al farro e ricotta è una ciambella soffice morbida e gustosa. Ideale da preparare per una sana e genuina colazione o una dolce merenda.

Elena Prugnoli

11 Giugno 2017
Piace 17
Leggi di più
4 Commenti
Condividi

Cozze gratinate in bianco al basilico

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le cozze gratinate in bianco al basilico sono un secondo piatto gustoso profumato che vi piacerà e che non vi tradirà mai

Elena Prugnoli

10 Giugno 2017
Piace 13
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Frittata arrotolata zucchine robiola e salmone

Tempo di cottura: 1 h+ riposo frigo
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La frittata arrotolata zucchine robiola e salmone è un piatto freddo gustoso saporito e mediamente leggeo perchè la frittata è cotta in forno

Elena Prugnoli

9 Giugno 2017
Piace 16
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Bicchierini yogurt greco albicocche

Tempo di cottura: 1h 20 minuti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta dei bicchierini yogurt greco albicocche e chiodi di garofano è un dolce leggero che potrete gustare in ogni momento della giornata. Semplice da preparare e mediamente veloce.

Elena Prugnoli

8 Giugno 2017
Piace 5
Leggi di più
Aggiungi i tuoi commenti
Condividi

Torta alle fragole soffice e golosa

Tempo di cottura: 1 h 15 minuti
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La torta alle fragole soffice è una torta molto buona. Ideale per la colazione o la merenda vi fornirà l'energia e il gusto per affrontare la giornata

Elena Prugnoli

6 Giugno 2017
Piace 22
Leggi di più
8 Commenti
Condividi

Coppette yogurt greco kiwi e fragole

Tempo di cottura: 10 minuti + 40 riposo
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le coppette yogurt greco kiwi e fragole sono delle coppette fresche e golose. Per una coccola fresca in queste giornate estive

Elena Prugnoli

30 Maggio 2017
Piace 9
Leggi di più
5 Commenti
Ricette / articoli Precedenti
Nuove ricette/articoli

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Cerca nel sito

Le ricette più lette

  • pomodori secchi sott'olio al naturalePomodori secchi sott’olio al naturale
  • sovracosce di pollo al fornoSovracosce di pollo al forno saporite
  • limoncelloLimoncello – ricetta di Sorrento
  • mandorle pralinateMandorle pralinate – ricetta facile
  • Taralli pugliesi senza bollituraTaralli pugliesi senza bollitura con semola

Seguimi su Pinterest

presente anche su

trova ricetta

Raccolta di ricette con le mele

Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine clicca per leggerla

enjoy food magazine natale 2020

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Per contatti

    Copyright In cucina con Zia Ralù. All Rights Reserved.

    In cucina con Zia Ralùè un sito amatoriale senza fini di lucro e non rappresenta una testata giornalistica non essendo aggiornando con una periodicità stabilita. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001 © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati.

    tutte le foto sono di proprietà di Elena Prugnoli e protette da diritto d'autore.

    Le più lette del blog

    • Pomodori secchi sott’olio al naturalepomodori secchi sott'olio al naturale
    • Sovracosce di pollo al forno saporitesovracosce di pollo al forno
    • Limoncello – ricetta di Sorrentolimoncello
    • Mandorle pralinate – ricetta facilemandorle pralinate
    • Taralli pugliesi senza bollitura con semolaTaralli pugliesi senza bollitura
    • Nespolino – liquore profumatonespolino liquore profumato

    Seguimi anche su Pinterest

    Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine scaricala

    Bibliografia

    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
    • Zia Ralù – HOME
    • Tutte le ricette per categoria
    • Il Blog – ricette per data
    • Contatti e Collaborazioni
    • Cookie Policy
    • Privacy Policy
    • Copyright
    • Mi trovi anche

    Copyright © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati. Elena Prugnoli Author - photographer

    RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015